Samão grelhado ao ml alcaparras e Ervilha torta com palmito ao shoyo

Salmão grelhado ao ml alcaparras e Ervilha torta com palmito ao shoyo

Ingredientes
500 grs de filé de salmão sem a pele
100 grs de alcaparras
Azeite de oliva
Sal
Limão

300 grs de ervilha torta limpa
Molho shoyo
200 grs palmito cortado em pedaços

Modo de Preparo
Cortar o salmão em postas.
Temperar com sal e limão.
Grelhar em pouco azeite de oliva.
No final acrescentar as alcaparras.

Em uma panela wok, colocar as ervilhas, finalizando com o shoyo e o palmito.
Servir, acompanhando o salmão.