Mil Folhas, original, crocante. Confeitaria Nacional, Lisboa

Ninhos de Ovos, Confeitaria Nacional, mais de 100 anos de existência

Sardinhas na Brasa, Rua do Comércio, Lisboa

Bacalhau ao alho, na Rua do Comércio, Lisboa

Salmão na Brasa com limão siciliano, Lisboa

Bola de Belém, Lisboa

Chá das Cinco, Lisboa

Pudim de leite, Lisboa

Origem do A La Minuta, Lisboa...

Baba de Camelo, Restaurante João do Grão, Lisboa

Bacalhau na Brasa, Restaurante João do Grão, Baixa Chiado, Lisboa

Bacalhau a Gomes de Sá, Restaurante João do Grão, Baixa Chiado, Lisboa

Pastéis de Bacalhau com Vinho Verde, no Restaurante Nicola, Praça Restauradores, Lisboa

Torta de ovos e amêndoas, Lisboa

Bacalhau gratinado com espinafres, Lisboa

Bacalhau grelhado com batatas ao murro em cama de verdes, Lisboa

Gambas a dorée com limão siciliano, Lisboa

Bacalhau gratinado no Museu do Fado em Lisboa

Caldo Verde, em Lisboa

Entradinha no Museu do Fado, Lisboa

Pastéis de Belém, em Lisboa

Queijadinhas em Sintra, Portugal

Bacalhau na Brasa, na Avenida Liberdade, Lisboa

Café da manhã no A Brasileira, Chiado, Lisboa

Bacalhau Braseado, Hard Rock, Lisboa

Pastel de Bacalhau, em Lisboa

Queijinhos antes da sobremesa, Marina de Paris, Rio Sena

Linguado ao molho de mostarda com legumes, Marina de Paris, Rio Sena

Filé com legumes e purê, Marina de Paris, Rio Sena

Entradinhas no jantar: foie gras , caviar, camarão e brandade de pistache, Marina de Paris, Rio Sena

Fromage Blanc com coulis de frutas vermelhas e mel, saúde em Paris...

Chá das Cinco na Maison Richard, Paris

Fauchon, o paraíso dos gourmets em La Madeleine,Paris

Baguette de queijo brie e presunto di parma nos Jardins da Torre Eiffel

Quiche Lorraine na Champs Elisèe

Salmão com ervas, arroz e espinafre no vapor em Paris

Carne ao molho de vinho com creme de queijo no Le Breguet em Paris

Pretzel em Frankfurt

ERVILHAS TORTAS AO SHOYO

Ingredientes:

1 bandeja de ervilhas tortas

3 colheres de molho shoyo

Sal

Azeite de oliva

Modo de preparo:

Retirar as pontas das ervilhas, tendo o cuidado de retirar o fio de ambos os lados.

Lavar bem, escorrer.

Colocar em panela wok gotas de azeite de oliva, colocar as ervilhas, colocando uma pitada de sal e regando com o shoyo.

Saltear levemente e servir.

Este prato serve muito bem como acompanhamento de carnes, aves e peixes.