12 cogumelos Paris graúdos
1 dente de Alho picado
1 Cebola picada
50 grs queijo parmesão ralado
50 grs queijo gorgonzola
50 grs queijo muzzarela
100 grs catupiry
Modo de Preparo:
Lavar os cogumelos e tirar os talos, picando-os.
Em um fio de azeite de oliva, refogar a cebola, o alho e os talos de cogumelos.
Quando estiverem tenros, acrescentar os queijos, mexendo sempre.
Rechear os cogumelos, cobrir com queijo parmesão e levar ao forno para gratinar durante 30 minutos.
Servir como aperitivo ou com arroz branco.
Bom Apetite!
