CUPCAKE DE CHOCOLATE
Colocar em um recipiente:
90 grs de fainha de trigo
20 grs de cacau peneirado
1 colher de café de fermento
Em outro recipiente colocar:
8 colheres de sopa de açúcar
2 ovos
Adicionar 90 grs de manteiga derretida morna e em seguida, 75 ml de leite.
Colocar a mistura sobre a farinha, misturar tudo e incorporar 50 grs de choolate amargo picado.
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Untar com manteiga 6 forminhas para cupcakes.
Colocar a mistura e assar por 20 minutos.
Preparar o ganache com 1 barra de chocolate de 200 grs derretida, misturada com 1 xícara de creme de leite, colocar em cima dos cupcakes e servir.
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