Filé recheado com queijo brie no Empório Canela, marravilhoooso, inesquecível...

Filé grelhado com queijo e espinafre refogado, receita preferida dos meus filhos, comidinha de mãe...

Sushi no Soho em Salvador, um charme de sabores sobre um piso de vidro junto ao mar. Vale muito a pena...

Risoto de Presunto di Parma com ervilhas e damascos, receita do Luizão, valeu!

Ingredientes:

500 gramas de arroz arborio

200 gramas de presunto di Parma cortado em tirinhas finas

150 gramas de ervilhas frescas

100 gramas de damascos

500 ml de caldo de frango

1 talo de salsão

100 gramas de queijo parmesão

1 xícara de creme de leite fresco

Refogar o presunto com os damascos e ervilhas em azeite de oliva.

Cozinhar o arroz em caldo de frango.

Acrescentar o arroz ao presunto, ir colocando o caldo, o queijo e finalmente o creme de leite.

servir cpom filé grelhado ou puro...

Spaguetti com tomate seco e gorgonzola, belo jantar de sábado em família.

Receitinha:

1 pacote de 500 gramas de spaguettini Barilla

100 gramas de toamte seco

100 gramas de queijo gorgonzola

100 gramas de muzzarela

300 gramas de molho branco

1 lata de creme de leite

Preparar o molho, cortando o tomate seco em tiras finas, adicionar os demais ingredientes.

Cozinhar a massa, escorrer, misturar com o molho e servir com queijo parmesão por cima.

Muito fácil!!!!

Iscas ao Tinturetto, no Mamma Pasta em Gramado. Conchilhones e pinhões em uma combinação exótica e colonial...

Roger e Lela, ótima companhia gastronômica... Gourmand, Nova Petrópolis

Frango ao curry no Wok, sabor picante e marcante.