Camaranga, camarão com manga grelhada, hummmmm...

Beijuqueca, o sabor do dendê se sobressai a um prato maravilhoso...

Beijolindense, o prato da Boa Lembrança do Beijupirá

Castanhas, arroz, couscous, um mix de sabores inesquecíveis...

Bem-Vindo ao Gastrô Blog Marlise Stefani!!!!

Este blog vem para trazer receitas e dicas de Nutrição e Gastronomia Saudável!

Queijo coalho flambado no Beijupirá, Porto de Galinhas, um charme...

Cioba no Marupiara, Porto de Galinhas, com abacaxi grelhado e macaxeira, tudo de bom...

Croassonho de chocolate branco e preto e morango, uma das delícias de Gramado...

Moqueca de camarão no Iemanjá em Salvador, Bahia, se não provou, não provou moqueca...

Aí vai a receita de uma autêntica moqueca baiana:

Amassar no pilão: sal, alho, coentro fresco, limão e cebola. Temperar o camarão ou o peixe nesta mistura, deixando marinar. Aquecer o agdá, colocar o azeite doce ( de oliva), cebola, tomate em rodelas, camarão ou peixe. Banhar com leite de côco e dendê. Deixar fervar por alguns minutos até engrossar. Bom proveito!