sábado, 6 de agosto de 2011
sexta-feira, 5 de agosto de 2011
Moqueca de camarão no Iemanjá em Salvador, Bahia, se não provou, não provou moqueca...
Aí vai a receita de uma autêntica moqueca baiana:
Amassar no pilão: sal, alho, coentro fresco, limão e cebola. Temperar o camarão ou o peixe nesta mistura, deixando marinar. Aquecer o agdá, colocar o azeite doce ( de oliva), cebola, tomate em rodelas, camarão ou peixe. Banhar com leite de côco e dendê. Deixar fervar por alguns minutos até engrossar. Bom proveito!
quarta-feira, 27 de julho de 2011
Vulcano, uma explosiva sobremesa no Mamma Pasta, em Gramado
Uma mistura de pão-deló de chocolate e camadas de sorvete, tentando se sobressair a uma quente calda de chocolate... valem o fato de todo o restaurante olhar para você com aquelas faíscas saindo do seu prato... Maaravilhoosooo...
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